Occorre avere:

N.7 MELE GOLDEN GROSSE
FARINA BIANCA 150 g
ZUCCHERO SEMOLATO 300 g
PINOLI 50 g
UVETTA SULTANINA 100 g
BURRO 100 g
3 UOVA intere
1/2 BICCHIERE DI LATTE
1 LIMONE GRATTATO
1 BUSTINA DI LIEVITO IN POLVERE
1 PIZZICO DI SALE